Cua Thịt Cà Mau

CUA THỊT CÀ MAU - ĐẶC SẢN ĐẬM VỊ VÙNG ĐẤT MŨI

CUA THỊT TỪ VÙNG BIỂN CÀ MAU

Cua Thịt Cà Mau không còn quá xa lạ với người Việt với hương vị thơm ngon và tầng thịt dày ấn tượng ngọt đậm, đầy ắp. Tại Thiên Trà, chúng tôi cam kết mang đến những con cua chất lượng nhất từ vùng biển Cà Mau.

CHẤT LƯỢNG TỪ HƯƠNG VỊ ĐẾN GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Cua Thịt Cà Mau là một trong những loại hải sản quý mà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những người dân nơi đây. Không giống như các loại cua khác, cua thịt có hương vị rất riêng với độ ngọt, thơm tự nhiên. Và không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon, thịt chắc, béo ngậy vừa phải mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi thịt cua chứa hàm lượng vitamin A, B, B1, B2, PP, Protein, Kali, Magie, Sắt, Calcium,… cao. Vậy nên loài hải sản này dù có giá thành cao nhưng vẫn được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng.

CHẾ BIẾN CUA THỊT CÀ MAU ĐA DẠNG CÙNG THIÊN TRÀ

• Cua thịt hấp bia:

Sơ chế cua. Cho cua vào một nồi rộng. Sả đập dập, cắt khúc nhỏ, gừng & ớt thái lát xếp vào xung quanh. Đổ bia lên trên cua, sau đó đậy vung lại. Để lửa lớn. Sau 5 phút cho lửa về mức trung bình rồi tiếp tục hấp trong 15 phút. Sau khi thấy cua đã chín, có màu đỏ cam thì tắt bếp. Vậy là bạn đã có ngay món cua hấp bia thơm ngọt, thịt chắc ngọt để thưởng thức rồi.

• Cua Sốt Singapore:

Nguyên liệu chính của nước sốt được nhập khẩu từ Singapore, dưới bàn tay tài hoa của đầu bếp Thiên Trà đã tạo nên một hương vị đậm đà, chua cay nhè nhẹ, rất hợp khẩu vị của người Việt Nam. Nước sốt thơm ngon hoà quyện cùng thịt Cua Cà Mau chắc ngọt, đã ngon nay lại càng thêm mê say, cảnh báo là rất dễ gây nghiện!!! Món này nên ăn nóng, bạn có thể dùng kèm với bánh mì, bánh bao chiên hoặc một chút rượu vang sẽ rất tuyệt vời đó!

THIÊN TRÀ CAM KẾT CHỈ CÂN CUA - KHÔNG CÂN DÂY

Thay vì dùng dây nilon buộc cua, chúng tôi chỉ sử dụng 2 sợi dây rút để cố định phần càng cua để đảm bảo an toàn cho khách hàng khi lựa chọn tại siêu thị cũng như trong quá trình chế biến tại nhà. Có nghĩa với mỗi 1kg cân nặng thành tiền, khách hàng đều sẽ nhận được 1kg cua thực tế, không chênh lệch.

CAM KẾT 1 ĐỔI 1 NẾU SẢN PHẨM KHÔNG TƯƠI SỐNG VÀ ĐẦY THỊT

Để đảm bảo khách hàng luôn có thể an tâm khi mua sắm tại Thiên Trà dù trực tiếp tại chi nhánh hay đặt giao hàng tận nơi, chúng tôi cam kết 1 đổi 1 với những con cua tươi sống không đạt chất lượng và đầy thịt.

Khi mua sắm hải sản tươi sống tại siêu thị hay mua online, khách hàng đều lo lắng rằng liệu con hàng có bị ốp hay bị gầy yếu không, khi không thể kiểm tra tình trạng thịt con hàng khi còn tươi sống bởi lớp vỏ dày cứng cáp bọc ngoài. Tại Thiên Trà, với cam kết 1 đổi 1, khách hàng có thể an tâm về chất lượng con hàng sau khi đến tay.

Ngay cả trong quy trình chế biến món cho khách, chúng tôi đều phải tuân thủ bước kiểm tra độ đầy thịt của sản phẩm trước khi giao cho khách để đảm bảo chất lượng tốt nhất của món ăn.

Bạn đang tìm một chỗ mua Cua Thịt Cà Mau uy tín thì không thể không đến Thiên Trà. Cua thịt tại Thiên Trà được chọn lựa trực tiếp từ những địa chỉ uy tín, không qua bất kỳ bên thứ 3 nào, đảm bảo chất lượng trên từng sản phẩm khi giao đến tay khách hàng.

Thiên Trà cam kết chỉ cung cấp hải sản sống, hải sản cao cấp, hải sản loại 1 cho thực khách. Với mong muốn mang đến những con hải sản tươi ngon nhất cho thị trường Việt Nam, Thiên Trà không ngừng nỗ lực và phát triển để tạo ra những bước đột phá trong việc nâng tầm ẩm thực hải sản Việt Nam.

LỢI ÍCH SỨC KHỎE TỪ CUA THỊT CÀ MAU

Các chuyên gia khuyên rằng người mới ốm dậy, người cao tuổi, trẻ nhỏ và phụ nữ đang mang thai có thể ăn cua Cà Mau để bổ sung chất dinh dưỡng. Hàm lượng Omega-3, Axit Béo, DHA,… trong cua Cà Mau giúp phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Lượng đạm lớn trong thịt cua Cà Mau giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, béo phì,… đặc biệt là cải thiện sinh lý nam giới.

7 LƯU Ý KHI ĂN CUA CÀ MAU

Cua Cà Mau là loại đặc sản quốc dân với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị ngọt thơm đặc trưng. Nhưng không ít Thực khách sau khi ăn cua cà mau bị khó tiêu hoặc đi ngoài. Sau đây là 7 lưu ý khi ăn cua Cà Mau mà bạn chắc chắn sẽ cần:

1. Nên ăn cua tươi sống:

Cua Cà Mau Không Dây tại Thiên Trà được tuyển chọn từng con và đang sống khỏe mạnh ngay tại hồ, vì thế bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Tuy nhiên bạn cần lưu ý, sau khi cua ngộp, những vi khuẩn bên trong cơ thể sẽ nhanh chóng sinh sôi nảy nở và thâm nhập vào phần thịt cua. Thực khách khi sử dụng cua ngộp dễ bị buồn nôn, đau bụng và đi ngoài.

2. Ăn cua đúng cách:

Thịt cua Cà Mau có hương vị đậm đà, ngọt thanh, mọng nước và thơm hương biển bên cạnh những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe cả gia đình. Tuy nhiên, khi thưởng thức cua Cà Mau, bạn nên bỏ phần dạ dày của cua. Phần này chính là túi xương nhỏ hình tam giác nằm trong mai cua gần phần gạch. Bạn có thể dùng một chiếc thìa nhỏ để loại bỏ phần này đi mà không ảnh hưởng đến phần gạch cua xung quanh. Dạ dày cua chứa nhiều cát bẩn. Ngoài ra, phần đường màu đen nằm ở dạ thông lên rốn cua chính là ruột cua, phần này cũng không nên ăn. Cuối cùng là phần mang cua, giống như hai hàng lông mày ở bụng cua, phần này bạn nên bỏ đi.

Khi cho trẻ ăn cua, bạn nên lưu ý bóc sẵn những phần dễ ăn cho trẻ. Tránh để trẻ tự ăn và ăn phải những phần cần bỏ như đã nêu trên. Người bị viêm dạ dày, loét tá tràng, viêm túi mật, sỏi mật và những bệnh liên quan đến gan cũng nên hạn chế ăn cua. Người bị mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp cao, xơ cứng động mạch, mỡ trong máu nên ăn ít hoặc nên tránh ăn cua bởi trong gạch cua có chứa hàm lượng cholesterol cao không tốt cho những người mắc những chứng bệnh trên.

3. Không uống trà, ăn quả hồng:

Một số người có thói quen ăn hải sản và uống trà đá. Nước trà có thể làm loãng axit trong dạ dày, làm một số thành phần của cua bị đặc lại không có lợi cho tiêu hóa và quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, dễ dẫn đến đi ngoài.

Ngoài ra, nhiều thực khách cũng thích ăn hồng tráng miệng sau khi dùng hải sản. Quả hồng và cua là hai thứ không nên đi cùng nhau bởi các chất tannin và một số thành phần trong quả hồng có thể khiến cho protein trong thịt cua rắn lại, lưu lâu trong ruột dễ bị lên men dẫn đến các phản ứng như buồn nôn, đau bụng, đi ngoài.